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klean kanteen

klean kanteenでは2004年創業当初より、健康を意識した人々へ安全でエコフレ ンドリーな製品を提供することを考えてきました。 プラスチックやアルミボトルに代わる、人と地球にやさしいklean kanteen。 … >>

カテゴリー: OUTDOOR & GARDENING |

BYER

パインツリーステート(松の州)という愛称をもつメイン州に1880年に創業した BYER(バイヤー)は、メイン州そのものです。 リラックスできるハンモック製品を中心に1世紀以上に亘って無垢の木とキャン バスを組み合わせた野 … >>

カテゴリー: OUTDOOR & GARDENING |

LODGE

1896年、アメリカのテネシー州サウスピッツバーグ、ジョセフ・ロッジにより、 キャストアイアン調理器具が誕生しました。 以来100余年、4代にわたり受け継がれ世界中のキッチン、レストラン、アウトド アでたくさんの人に愛さ … >>

カテゴリー: OUTDOOR & GARDENING |

WEBER

WEBER(ウェーバー)はバーベキューグリルがないと食事が始まらないアメリカ で、60%以上の驚異的なシェアを誇るトップブランドです。 分厚い鋼鉄の上にコーティングされた琺瑯は、錆と高熱に強く、いつまでも美し い最高級品 … >>

カテゴリー: OUTDOOR & GARDENING |

DANSK

1954年設立のダンスク社は「デンマーク風」という意味より「DANSK」と名付けられました。 スカンジナビアモダンアートをコンセプトに北欧を中心とした各国のデザイナー達がデザインした製品を作り出しているデザイン会社です。 … >>

カテゴリー: ZAKKA |

宮島杓子

寛政の頃(1800年頃)、弁財天の夢をみたお坊さんが、その弁天さまの持っていた琵琶のかたちにヒントを得て、御山の神木を使ってつくり出したという「宮島杓子」。 そんな「宮島杓子」の伝統を手仕事で守り続けているのが、宮島工芸 … >>

カテゴリー: TESHIGOTO |

OIGEN

約150年前より鉄器を作り続けている鋳物メーカー「及源鋳造」。 江戸時代に生まれた南部鉄瓶は、約80もの工程を経て作り出される、日本が誇る伝統工芸品です。 南部鉄器は、陶器や磁器と比べて丈夫なのはもちろん、鋳肌触り独特の … >>

カテゴリー: TESHIGOTO |

大館工芸社

400年以上の歴史のある曲げわっぱ。 細やかな秋田杉の柾目、手に馴染む滑らかな質感、シンプルで端正なフォルムと桜皮のアクセントが料理をおいしく引きたててくれます。 良質な秋田杉を使い、職人の手で丹誠込めてつくられる「大館 … >>

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長谷園

長谷園は、天保3年に伊賀の郷、現在の三重県伊賀市丸柱に築窯して以来、伊賀焼の伝統文化を継承しつつ、常に時代のニーズにあったモノづくりに専念しています。 「作り手こそ真の使い手であれ!用・美・楽を求めて…」をテーマとして、 … >>

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金網つじ

京都の伝統工芸品のひとつ”京金網”の起源は、平安時代にまでさかのぼります。 機械で編みこまれた網を使いやすく手作業で加工していくのは、「金網つじ」ならではの技術です。 多くの料理人達を魅了してきた … >>

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